Willkommen auf leckaschmecka
Willkommen bei Lecka Schmecka! Mein Name ist Maximsfireplace_bbq, und ich präsentiere Ihnen sorgfältig ausgewählte Rezepte, die sich auf die kulinarischen Möglichkeiten des Dutch Ovens sowie des Grillens und Rauchens konzentrieren. Von exquisite Grillgerichte bis hin zu klassischer Hausmannskost und traditioneller ostmitteleuropäischer Küche lade ich Sie ein, gemeinsam mit mir die Vielfalt der kulinarischen Genüsse zu entdecken.
Über leckaschmecka
Lecka Schmecka steht für ehrliche Feuerküche – mit Herz, Rauch und ’nem ordentlichen Hunger.
Ich bin Maxim, bekannt als @maximsfireplace_bbq – und bei mir kommt alles aus Dutch Oven, Grill oder Smoker.
Von BBQ bis Ostblockküche – Hauptsache, es zischt, dampft und schmeckt nach Feuer.
Kein Schnickschnack. Kein Sternekoch-Getue.
Nur ehrliches Essen, das satt macht – und am Ende sag ich wie immer:
„Lecka Schmecka!“
Unsere Highlights
Entdecken Sie die besten Rezepte und inspirierenden Ideen, die Sie in Ihrer Küche oder beim Grillen verwenden können.
Diese Auswahl zeigt die Vielfalt und Kreativität hinter leckaschmecka.
Dutch Oven Gerichte
Deftige Eintöpfe, Schmorgerichte und Klassiker aus dem Gusseisen - alles mit Feuer, Rauch und Seele.
Grillen/Smoken mit Charakter
Vom Rind bis zum Geflügel- ehrliche BBQ-Rezepte mit klaren Tipps und echten Ergebnissen.
Ostblockküche
Rezepte mit Geschichte: Russische und osteuropäische Küche
Saucen & Beilagen
Weil jedes gute Gericht die richtige Begleitung braucht- von Honig-Chili-Soße bis Bärlauchbutter.
Ihre Quelle für kreative Grill- und Dutchoven-Rezepte
Kreativität und Genuss beim Kochen