Chicken Wings waren geil – bis Jalapeño-Käse ins Spiel kam.
 

Next Food-Level? Verboten gut!
Wer würde die hier sofort wegputzen?
 

Zutatenliste
 

Fleisch

12 Chicken Wings

Flüssigkeiten

100 ml BBQ-Sauce
2 EL Honig und Chiliflocken ( vermischen)

2 EL Öl

Gewürze

1 1/2 - 2 TL Salz,
1 TL Paprika edelsüß,
½ TL Knoblauchpulver

Käse

70 g Jalapeño-Käse, fein gerieben

Zubereitung:

1. Wings mit Öl & Gewürzen einreiben.

2. Indirekt grillen : 180 °C, 25 Min, danach kurz anrösten ca 1-2 min pro Seite.

3. BBQ-Sauce mit Honig&Chili mischen, Wings darin schwenken.

4. Noch mal ca 5-10 Min. In die indirekte Hitze → glasiert.

5. Zum Schluss Jalapeño-Käse drüberstreuen, kurz schmelzen lassen.

Guten Appetit